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Käse - das Kapital der Alp

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  Bald beginnt wieder der Alpabtrieb und der Alpkäse kann genossen werden... Das ganze Jahr durch gibt es aber auch den beliebten Appenzeller Käse.... https://authentisch-leben.blogspot.com/2023/06/tradition-vs-innovation.html En guete!  Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Machen Sie wieder einmal eine schöpferische Pause!

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  Abschalten statt durchstarten Wir haben viel zu wenig Muße: Zeit, in der nichts los ist. Das ist die Zeit, in der die Einsteins, die kreativen Forscher, ihre Entdeckungen machen. Der Betrieb und die Routine sind uninteressant und kontraproduktiv. -  Adolf Muschg Machen Sie wieder einmal eine schöpferische Pause! Abschalten mit allen Sinnen, freie Zeit und frischen Wind geniessen, in angenehmer Gesellschaft kreative Ideen entwickeln. Oder an ihrem lauschigen Lieblingsplatz die Sonnenstrahlen und die Aussicht geniessen. Entscheiden Sie sich für mehr Auszeit! Ihre Lebenszeit... Mit inspirierenden Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - The Fast Five - Kochbuch

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 The Fast Five - Kochbuch Donna Hay - Fast Five - AT-Verlag - www.at-verlag.ch Wenig Zeit, aber viel Geschmack?  Die bekannte australische Kochbuchautorin Donna Hay verrät, wie man Lieblingsrezepte optimiert. Sie brauchen nur eine Zutat auszutauschen und schon wird aus dem alltäglichen Abendessen ein aromatisches Gericht. Es gibt viele Variationen von Spaghetti, Tacos, Burger, Schnitzel über Nudeln, Salate bis zu Süssem, wie Kuchen, Desserts, Puddings. BUTTER-CHICKEN-BURGER -  Foto © Chris Court & Con Poulos, AT Verlag Dies ist Ihre neue Sammlung von Lieblingsrezepten, welches Ihr wöchentliches Repertoire mit geschmacksintensiveren Versionen erweitert und fast keine Zeit in Anspruch nimmt. Achten Sie auf die QR-Codes . Sie können sie scannen und so die Buchseiten in Videos zum Leben erwecken. FAZIT:   Das Kochbuch von Donna Hay ist definitiv ein interessanter Ideenlieferant! Die Gerichte sind leicht nach zu kochen. Einfach mal versuchen... Zu bestellen beim AT-Ve...

Sind Sie an Food-Projekten interessiert?

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Kennen Sie Jamie Oliver?   Geniessen - mit Produkten aus der vielfältigen und erlebnisreichen Natur Gerne möchte ich mit Ihnen, die Genuss-Schätze entdecken. Einerseits habe ich einige Zeit in der Hotelbranche gearbeitet, anderseits habe ich als Marketingberater für Gastro-und Lebensmittel-Produktions-Betriebe, auch neue Produkte und Konzepte entwickelt. Heute ist es doch ganz wichtig, dass Sie von der Tradition, dem Handwerk, der Werthaltigkeit, der Autheniztiät, der Individualität und Qualität profitieren können. Da ich gerne koche und backe, die Natur und den Garten liebe, gerne auch einmal ein Glas Wein trinke oder einfach geniesse, schreibe ich über diese Themen, wo einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Nicht als Foodhunter, der in aller Welt nach den feinen Delikatessen jagt. Nein, ich liebe das Regionale oder "gut Schweizerische", was aber nicht heisst, dass da die Grenzen aufhören. Auf der Suche nach dem authentischen Geschmackserlebnis und dem U...

Buchtipp - Ich komm da nicht mehr mit

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 Ich komm da nicht mehr mit Ich komm da nicht mehr mit - Kester Schlenz - Mosaik Verlag - www.mosaik-verlag.de Wie wir die Informationsflut bändigen können... Alles wissen müssen, alles können sollen – Kester Schlenz über eine immer komplizierter werdende Welt, die uns alle überfordert. Wir alle sind im Visier eines gewaltigen Info-Dauerfeuers: News, Mails, Social Media, Messenger, Podcasts, Push-Nachrichten.  Wir sollen informiert sein, Meinungen haben, mitreden können. Und wir sollen nicht nur immer mehr wissen. Wir sollen und müssen auch immer mehr können und selber machen: runterladen, bestätigen, eingeben, updaten, verifizieren – die digitale Welt treibt uns in den Wahnsinn, anstatt uns zu entlasten.  Kester Schlenz beschreibt die alltägliche Überforderung und begibt sich auf die Suche nach Wegen zu mehr Gelassenheit. FAZIT Mach mal Pause, schalte die Medien aus, bleibe eine Woche lang analog... Blicke nicht jede Sekunde auf dein Smartphone!!! Empfehlenswertes Buch, ...

Finden Sie ihren Traumjob - machen müssen Sie ihn selber

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Authentisch leben = ehrlich zu sich selber sein Eine Aussensicht...siehe Video Warum laufen Sie noch in ihrem Hamsterrad? Als Antwort dazu, ein lesenswerter Artikel von Matthias Morgenthaler: http://blog.derbund.ch/berufung/index.php/1576/es-ist-ein-marchen-dass-irgendwann-der-traumjob-auftaucht/ Fragen, die Sie sich jetzt stellen sollten: Bedauern Sie, den normalen Weg eingeschlagen zu haben, obwohl Sie früher grosse Träume hatten? Haben Sie Angst Ihren Status zu verlieren? Haben Sie Angst davor, was passiert, wenn Sie die Dinge einmal anders machen? Haben Sie Angst, den Job zu verlieren, die Sicherheit, die Freunde, den Partner? Leiden Sie lieber, als zu handeln? Brauchen Sie fachliche Unterstützung bei der Umsetzung? Gerne begleite und unterstütze ich Sie, bei Ihren zukünftigen Projekten, im Raum St.Gallen - Ostschweiz. Hugo Bühlmann 071 288 05 51 www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Gönnen Sie sich eine Krise!

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 Gönnen Sie sich eine Krise! Teresa Adler - Gönnen Sie sich eine Krise! - www.goldegg-verlag.com  Auf unerwarteten Wegen zum Erfolg – Warum Sie sich für jede Krise bedanken und sie sogar aktiv provozieren sollten Krisen sichern Ihren Erfolg! Krisen versuchen wir naturgemäß zu vermeiden, denn wir lieben den Status quo und fürchten Veränderung. Schließlich läuft doch alles gut! Den Nutzen von Krisen erkennen wir erst im Nachhinein und wünschen uns, bereits viel früher gewusst zu haben, was wir rückblickend aus ihnen lernen konnten. Ohne Krisen wären wir viele Baustellen gar nicht angegangen! Es gibt zwei Arten von Krisen: die, die ungeplant über uns hereinbrechen und die, die wir uns bewusst gönnen. Teresa Adler ruft dazu auf, Krisen bewusst vom Zaun zu brechen und sie strategisch für den Erfolg zu nutzen. So können wir festgefahrenen Mustern, Langeweile und fehlender Innovation vorbeugen.  Das bestehende System soll nicht erhalten, es soll immer wieder daran gerüttelt und ...

Das neue Zeitalter - beginnt jetzt!

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Prognosen von Trendforscherin  Li Edelcoort Wann besinnen wir uns wieder  auf unsere Werte und Produktion? Das Corona-Jahr 2020 hatte die Wirtschaft, Gesellschaft und unser Leben durcheinandergewirbelt. Fast kein Stein blieb mehr auf dem anderen... Das 2021 und die weiteren Jahre werden anders. Werden sie auch besser? Lesen Sie dazu folgenden Betrag:  https://www.vogue.de/mode/artikel/li-edelkoort-prognosen-zur-coronakrise   Sie könnten auch davon profitieren, wenn neue Produkte, Dienstleistungen und Unternehmen entstehen... Freue mich auf einen konstruktiven Gedankenaustausch mit Ihnen und vielleicht auch auf neue gemeinsame Projekte und Produkte im Raum St.Gallen - Ostschweiz. Hugo Bühlmann 071 288 05 51 www.hugobuehlmann.ch

Träume realisieren - Abenteuer erleben

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 Wann beginnen Sie damit? Machen auch Sie mit! "Wir leben in einer Welt, in der Traumdiebe uns ausreden wollen, etwas Aussergewöhnliches zu wagen, weil angeblich das Risiko zu hoch ist und wir jederzeit Gefahr laufen zu scheitern. Doch jedes grosse Abenteuer lebt nun mal von der Risikobereitschaft und der Möglichkeit zu scheitern. Aber gerade darum geht es ja - sonst wäre es schliesslich kein Abenteuer!" - Bear Grylls Hier ist das Angebot zum Mit-Machen: https://projekt-box.jimdofree.com/ Freue mich von Ihnen zu hören - Hugo Bühlmann 071 288 05 51 - www.hugobuehlmann.ch

Ihr Traum vom eigenen Geschäft

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  Es ist nicht jede/r ein Unternehmer oder Unternehmerin      Viele Unternehmer starten mit Schwierigkeiten,  die  sich schon zu Beginn vermeiden lassen. Sollten Sie meine Unterstützung und Erfahrung als KMU- und Detailhandelsspezialist, für die Entwicklung und Umsetzung eines Laden- oder Gastronomie-Projektes benötigen, stehe ich Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. Raum St.Gallen - Ostschweiz Sie erreichen mich unter 071 288 05 51  oder www.hugobuehlmann.ch