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Buchtipp - Süsse Bauernweihnacht

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Süsse Bauernweihnacht Elisabeth Lust-Sauberer - Süsse Bauernweihnacht - Pichler Verlag - www.styriabooks.at/pichler Traditionelle Rezepte für Advent und Weihnachtszeit Weihnachtszeit – das Knistern der Kerzen, das Grün der Tannenzweige und der feine Duft der süßen Kekserl und Krapferl aus der Küche. Backen hat gerade am Land eine ganz besondere Tradition: Alte Rezepte werden immer wieder neu abgewandelt, die beliebtesten Kekse schmecken aber natürlich am besten so, wie sie die Oma gemacht hat.  Zum Nachmachen und Einstimmen verrät die beliebte Weinviertler Seminarbäuerin  Elisabeth Lust-Sauberer  ihre besten Familienrezepte, die gemeinsam mit stimmungsvollen Texten zur Advent- und Weihnachtszeit von  Andreas König  sowie bezaubernden Fotos von  René van Bakel  für festliche Stimmung sorgen. Den Anfang machen bewährte Klassiker wie Vanillekipferl oder Husarenkrapfen, aus dem Kapitel „Alle Jahre wieder…“, die von feinen Süßigkeiten wie Rumkugeln oder Marzipan-N

Buchtipp - Unbox - your relationship!

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Wie du Menschen für dich gewinnst  und stabile Beziehungen aufbaust Tobias Beck - UNBOX - your relationship! Gabal Verlag - www.gabal-verlag.de Wir führen in unserer vernetzten Welt mehr Beziehungen als je zuvor und trotzdem fällt es uns schwer, uns aufeinander einzulassen. Wir leben in einer Welt, die nach Perfektion strebt, und vergessen dabei, dass Beziehungen kein Instagram-Selfie mit Glamour-Filter sind. Das von Tobias Beck entwickelte Modell der vier Menschentypen in tierischer Gestalt - Wal, Hai, Delfin und Eule - hilft Dir herauszufinden, wie die Menschen um dich herum fühlen.  Lesen und fühlen, spüren, nachdenken und ein anderer Mensch werden. Seine Erfahrungen bringen Dich vielleicht auch ein Stück weiter... Mit den besten Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Geschichte der Wegwerfgesellschaft

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Die Kehrseite des Konsums Wolfgang König - Geschichte der Wegwerfgesellschaft - www.steiner-verlag.de Am Ende steht der Müll Früher oder später wird alles weggeworfen. In der Konsumgesellschaft wandern aber auch gebrauchsfähige und neuwertige Produkte auf den Müll. Solche Verhaltensweisen sind das Ergebnis eines langfristigen Prozesses, entstanden über einen Zeitraum von anderthalb Jahrhunderten. Vorläufer waren die USA, die Bundesrepublik Deutschland zog nach.  Angefangen hat es um die Jahrhundertwende mit Hygieneartikeln wie Toilettenpapier, Monatsbinden, Windeln und Papiertaschentüchern; nach dem Zweiten Weltkrieg kamen bald eine Vielzahl weiterer Wegwerfartikel hinzu: Pappbecher und Plastikgeschirr, Nylonstrümpfe und Kugelschreiber, Rasierklingen, Getränkedosen und vieles andere mehr.  Wolfgang König zeigt, wie die Wirtschaft und die Konsumenten gemeinsam das Wegwerfen zur Routine gemacht haben - und diskutiert Möglichkeiten, die Wegwerfgesellschaft zu überwinden

Haben Sie Zeit? Die Manufaktur für Tabak-Pfeifen

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Zum Pfeifen rauchen braucht es Zeit  Pfeifen-Manufaktur Croci, Italien "Bevor man eine Frage beantwortet, sollte man immer erst seine Pfeife anzünden."  Albert Einstein Haben Sie etwas Zeit? Rauchen Sie eine Savinelli, Stanwell oder eine George Jensen?  Pfeifen gibt es viele. Dieser Satz kann doppeldeutig sein. Ist er aber nicht, denn Retro ist in. Wir entdecken Mode, Design und Lifestyle vergangener Tage wieder. Wir tragen wieder Bart, Hornbrillen und Vintage-Möbelgeschäfte schiessen wie Pilze aus dem Boden. Als ehemaliger Pfeifenraucher, sehe ich wieder mehr Männer auf der Strasse oder in der Raucher-Lounge - eine Pfeife rauchen und zu geniessen. Die Pfeife steht in unserer schnellen, reizüberfluteten Zeit, für Besinnung und Entschleunigung. Die Auswahl der Pfeife und Tabak, sowie der Akt des Stopfens und des Anfeuerns - all dies benötigt Aufmerksamkeit und Zeit, welche unsere Gesellschaft dem modernen Menschen selten mehr zusteht. Unter den bekann

Buchtipp - Apfelglück - Rezepte zum Geniessen

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Wochenende? - Backzeit! Apfelglück aus dem Verlag Thorbecke - www.thorbecke.de "Es ist nicht zu wenig Zeit, die wir haben,  sondern zu viel Zeit, die wir nicht nutzen." Seneca Jeder liebt Äpfel  Bald ist es wieder Zeit für Goldparmäne und Sternrenette, Boskoop und Berlepsch und all die tausend anderen köstlichen Apfelsorten. Das macht Lust zum Backen und Braten, Einkochen und Entsaften.  In diesem Buch  Apfelglück  aus dem Thorbecke Verlag, gibt es viele neue, köstliche Apfelrezepte und modern interpretierte Klassiker, vom Apfelstrudel über den Bratapfel bis zum Apfelsorbet und Apfel-Rosmarin-Gelee. Heute finden wir leider in den Discountern und Supermärkten nur noch eine beschränkte Anzahl von Apfel-Sorten. Denn um 1900 gab es in der Schweiz noch weit über 3000 Obstsorten. Apfelglück ist ein kleines Rezept-Buch, das Sie besonders jetzt zur Erntezeit schenken können und sicher vielen eine Freude macht. Hier ist noch ein Video - zum Backen eines

Buchtipp - Eine "Büroklammer" in Alaska

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Eine "Büroklammer" in Alaska Eine Büroklammer in Alaska - Guy Grieve - Ankerherz Verlag - www.ankerherz.de Wie ich meinen Schreibtisch gegen die Wildnis eintauschte Einer, der auszog, seine Seele zu finden Als einfacher Vertriebsmitarbeiter, in einem schottischen Zeitungsverlag verdiente er seine Brötchen für sich und seine Familie. Er pendelte jeden Tag bis zu drei Stunden zu seinem Arbeitsort und war unzufrieden mit sich selbst und seiner Arbeit. Da der Verlag wegen schlechten Geschäftsganges immer mehr Stellen abbaute, entschloss er sich, dass es jetzt Zeit war, seinen lang gehegten Traum, von einen Leben in der Wildnis, in die Tat umzusetzen. Er kaufte sich bei einem Freund, der ein Outdoor-Geschäft besass, die notwendige Ausrüstung und stieg in ein Flugzeug nach Alaska. Dort hatte er einen Kontaktmann, den er aus dem Internet kannte und der ihm ein Stück weiterhalf, seinen Traum zu realisieren. Weniger ist mehr Mit den wirklich notwendigen We

Wann fangen Sie - mit Ihren neuen Projekten an?

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Mit Sicherheit einen Versuch wert! Projekte und mehr - siehe Link: https://projektoffice.blogspot.com/ Auf diesem Blog finden Sie viele interessante Projekt-Ideen - die nur noch auf ihre Umsetzung warten! Noch Fragen? Falls Sie fachliche Unterstützung bei der Umsetzung benötigen: Hugo Bühlmann - 071 288 05 51 - www.hugobuehlmann.ch

FEUER und FLAMME - die Grill-Bibel für Profis

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Sind auch Sie als Griller - Feuer und Flamme? Lennox Hastie - Callwey Verlag - www.callwey.de "Diese Art des Kochens fasziniert mich - sie ist einzigartig, wunderbar komplex und dennoch einfach." Lennox Hastie Die Entdeckung des Kochens auf Feuer Wenn sich Menschen um ein Feuer versammeln und seine Wärme und vielleicht auch eine Mahlzeit teilen, fühlen sie sich verbunden, untereinander und mit der Natur. In seinem eigenen Restaurant FIREDOOR, kocht Lennox Hastie mit seinem Team, auf zwei Holzöfen, drei Grills und einem mit Holz befeuerten Herd, diese vorzüglichen Gerichte. Authentisch und echt. Hier ist der Link zu Lennox Hastie :  https://www.firedoor.com.au/lennox-hastie/ In diesem Buch, stellt er die Grundlagen vor, erklärt die sechs Phasen eines Feuers und des Holzes. Im weiteren die vielen Rezepte und Zutaten, die er aus seiner langen Erfahrung uns vorstellt. Fazit:  Für alle Grillfreunde - lehrreiches Buch - mit vielen Fo

Buchtipp - Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt

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Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt Conrad Amber - Bäume auf die Dächer, Wälder in die Stadt - Kosmos Verlag - www.kosmos.de   Conrad Amber wirbt mit seinem Buch "Bäume auf die Dächer, Wälder in die Stadt!“, Natur und Nachhaltigkeit wieder stärker in unseren Alltag zu integrieren. An 30 konkreten Projekten und Ideen zeigt er auf, wie ein Plus an Grün auch in der Stadt möglich ist. Egal ob auf dem Hausdach oder am Straßenrand, ein Baum passt fast überall hin. Die Zukunft beginnt jetzt! In Deutschland leben 80 Prozent der Bevölkerung in städtischen Ballungsräumen, in denen aufgrund der immensen Nachfrage ein hoher Druck zur Bebauung und Revitalisierung brachliegender Flächen besteht. Täglich wird eine Fläche von ca. 100 Fussballfeldern verbaut oder versiegelt. Das sind 70 Hektar pro Tag oder etwa 260 Quadratkilometer pro Jahr!  Soll dies unsere Zukunft und die unserer Kinder sein? Conrad Amber und viele andere Naturschützer meinen NEIN. Denn es g

Buchtipp - Power auf Dauer

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Power auf Dauer Melanie Kohl - Power auf Dauer - Wiley Verlag -  www.wiley-vch.de Das Geheimnis für mehr Energie, Achtsamkeit und Erfolg "Wir mühen uns ab, fühlen uns verpflichtet Wege zu gehen, die mit uns, unseren Träumen, Wünschen oder unserem Sinn des Lebens nichts zu tun haben..." Wie Sie, liebe Leserin, lieber Leser dieses humorvollen Buches, ihren Lebenszielen mit Sinn näher kommen, erfahren Sie in diesem Buch von Melanie Kohl. Schauen Sie sich dieses Video der Buchvorstellung an: Viel Vergnügen, bei Ihren Selbst-Erfahrungen mit den Übungen und beim Erkennen ihres Selbst, wünscht Ihnen Ihr Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - MONTANABLACK

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MONTANABLACK MONTANABLACK - Marcel Eris / Dennis Sand - Riva Verlag - www.rivaverlag.de "Er hat in seiner Jugend Graffiti gesprüht, sich geprügelt, gekifft und gestohlen - Tabak, Handys und Portemonnaies. Selbst den eigenen Opa hat er beklaut." VOM JUNKIE ZUM YOUTUBER Marcel Eris ist MONTANABLACK - Deutschlands erfolgreichster Gaming-Streamer mit Millionen Fans auf YouTube und Twitch. Hier ist sein Kanal: https://www.youtube.com/user/montanablack88 Schonungslos offen erzählt Marcel Eris in seiner Autobiografie von der Zeit, als er drogenabhängig, arbeitslos und obdachlos war. Eine Zeit, die ihn tief geprägt hat und wie er es geschafft hat, wieder clean zu werden. Liebe junge und auch ältere LeserInnen, machen Sie selbst ein Bild und lesen Sie dieses spannende Buch. Damit Sie sehen, wie der heutige Zeitgeist sich verändert und wie nahe Erfolg und Niederlage beieinander liegen. Mit nachdenklichen Grüssen Hugo Bühlmann

Food - Projekte - Essen und trinken Sie gerne?

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Möchten Sie nur konsumieren  oder würden Sie auch investieren und produzieren?  "Auch in der Landwirtschaft lässt noch viel Geld verdienen und dabei auch noch Nachhaltiges erleben" Es jammern zwar viele Bauern, wegen viel Arbeit und wenig Einkommen, aber denen fehlen schlicht die Ideen, für neue Geschäftsbereiche und Produkte. Zwar haben sie, wegen der tiefen Lebensmittelpreise angefangen ihre Produkte selbst zu vermarkten, aber leider werden sie zuwenig professionell angeboten und auch noch zu Preisen, bei denen die Konsumenten lieber zum Discounter gehen... Sie produzieren zuviel Fleisch oder Milch und auch das, was alle anderen auch produzieren. Mit dem Überangebot fallen die Preise, sie werden erpressbar und geben auf. Was wäre eine Lösung? Machbare Ideen, Lösungen und ertragsreiche Nischen gibt es viele, aber die sind eben  nicht  kostenlos zu haben. Möchten Sie ein wenig anders investieren und auch mitmachen, als nur konsumieren und Ihr Geld der Ba

Der Lügendetektor - von Niclas Lahmer

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Der Lügendetektor für Business und Privat Niclas Lahmer - Lügendetektor - Redline Verlag - www.redline-verlag.de Der praktische Ratgeber für den Berufsalltag - so ticken Kollegen, Chefs, Bewerber und Kunden Menschen lügen, tagein, tagaus - auch im Büro. Überraschenderweise durchschauen wir aber lediglich 47 Prozent dieser Lügen, eine wirklich magere Erfolgsquote, besonders, wenn es beispielsweise um die Auswahl eines geeigneten Bewerbers geht, die Versprechungen des Vorgesetzten oder auch 'nur' um die Einschätzung der Kollegen.  Niclas Lahmer zeigt in seinem Buch, wie man im Geschäftsalltag Menschen entschlüsseln kann. Und er weiß, wovon er schreibt. Als Ausbilder für den zivilen und militärischen Bereich gehört es zu seinen Aufgaben, Wahrheit von Lüge zu unterscheiden. Aus dieser Praxis kann er einfach nachvollziehbare Techniken anbieten, um Unwahrheiten und Lügner zu entlarven und auch das nicht Offensichtliche zu erkennen.  So verschafft man sich nich