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Es werden Posts vom März, 2018 angezeigt.

Buch-Tipp SWEET - süsse Köstlichkeiten

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SWEET Der israelische Starkoch Yotam Ottolenghi hat mit Helen Goh ein Buch über Süßspeisen gemacht: „Sweet“.   SWEET - Yotam Ottolenghi / Helen Goh - DK Verlag - www.dorlingkindersley.de Süsse Köstlichkeiten Wer sind überhaupt Yotam Ottloenghi und Helen Goh? Der 48-Jährige ist Kind einer jüdischer Familie mit Wurzeln in Deutschland und Italien. Aufgewachsen in Jerusalem, lebt er heute mit Mann und zwei Kindern in London, wo er mehrere Restaurants betreibt. Jetzt hat er ein Buch über Süßspeisen gemacht: Gemeinsam mit seiner Mitarbeiterin und Produktenwicklerin Helen Goh, die in Malaysia geboren wurde, in Australien aufwuchs und bei „Ottolenghi“ für die Patisserie zuständig ist. 120 Rezepte und viel Zucker Wer gerne Süsses hat, ist mit diesem grossartigen Backbuch für Kuchen, Torten und Desserts mehr als bedient. Mein Fazit Ein Must-have für alle, die Süsses lieben! Ein Feuerwerk von einem Backbuch, mit vielen tollen Abbildungen und haargenauen

Wer meint, die Jungen haben keinen Erfolg...

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der täuscht sich gewaltig Flynn Mc Garry - Das Koch-Wunderkind Der Anfang - lesen Sie hier: https://www.tagesanzeiger.ch/Das-Kinderzimmer-als-Experimentierkueche/story/22073240 und heute: http://www.zeit.de/news/2018-02/11/koch-wunderkind-flynn-mcgarry-wird-erwachsen-180211-99-21961 Ich freue mich, wenn auch die Jungen Erfolge feiern können! Mit unternehmerischen Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Vegetarische Burger - ein Spitzengenuss

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Alles Fleisch - oder vielleicht doch nicht? Martin Nordin - Vegetarische Burger - Riva Verlag - www.rivaverlag.de Martin Nordin hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Als Creative Leader von IKEA FOOD vereint er seine Leidenschaft für das Essen, mit seiner Passion für die Werbebranche.  Es muss nicht immer ein Fleisch-Burger sein... Eine tolle "Bauanleitung" für Burger, denn zwischen zwei Brötchenhälften passt so einiges rein: Salat, Gemüse, Sossen, Kräuter...und noch vieles mehr. Definieren Sie den Burger neu und wählen Sie frei aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Wurzelgemüse, Pilzen, Käse oder was auch immer Ihnen schmeckt. Aus der intensiven Beschäftigung mit dem Thema sind 31 verschiedene Favoriten entstanden. Inspiration und Kombination -  "Schwedisches Essen" einmal anders... Martin Nordin in Action Ein Burger ohne Fleisch - ist auch ein Burger! Tipp: Auch wenn Sie kein Vegetarier sind, versuchen Sie es doch einmal. Es wird I

Aus meiner Bibliothek: Die Karriere Sau

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Die Karriere Sau Adel Abdel-Latif - Die Karriere Sau - Ecowin Verlag - www.ecowin.at  Erfolg ist kein Zufall Der Autor Dr. med. Adel Abdel-Latif, ist uns bekannt, als Mister Schweiz. Aber wussten Sie auch, dass er Kickbox-Weltmeister und Oberarzt für Radiologie ist? In seiner Biografie erzählt er aus seinem bisherigen Leben von Fehlern und Ängsten, die er persönlich erlebt hat. Vor einigen Jahren konnte er sich nicht mehr vorstellen, die nächsten 30 Jahre ein und derselben Tätigkeit nachzugehen, sich ständig durch unfähige Vorgesetzte und starre Strukturen fremd bestimmen zu lassen und wurde Unternehmer. Als Visionär und Querdenker entwickelte sein innovatives 12-Stufen "Karrieresau-Konzept" und erklärt in diesem Buch, warum Erfolg kein Zufall ist. Möchten Sie sich auch verändern? Dann fragen Sie sich zuerst: Warum möchte ich mich verändern? Was sind meine Stärken und Kompetenzen? Welche Vision habe ich? Ja oder Nein? Sind Sie zufrie