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Buchtipp - Aus Liebe zum Brot

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Der verführerische Duft von frischen Brot Aus Liebe zum Brot - Maren Schwarz - Callwey Verlag - www.callwey.de 15 BÄCKEREIEN ÖFFNEN IHRE BACKSTUBEN! Jeder von uns kennt den verführerischen Duft von frischem Brot – er reicht von malzig über mild säuerlich bis hin zu den  verschiedensten Gewürznoten wie Anis oder Kümmel.  Brot ist für die meisten von uns nicht nur ein notwendiges Lebensmittel, sondern vielmehr ein Genussmittel. Ein Produkt raffinierter Handwerkskunst. Grund genug, einmal einen Blick hinter die Kulissen von leidenschaftlich geführten Bäckereien zu werfen, den Bäckern und Bäckerinnen über die Schultern zu gucken und alles über das beliebte Nahrungsmittel herauszufinden. Die Autorin Maren Schwarz führt uns mit den individuellen Geschichten der 15 vorgestellten Protagonisten direkt in die Backstube. Wir erfahren, was die Bäcker und Bäckerinnen antreibt, was ihnen das traditionelle Bäckerhandwerk bedeutet und was es in der heutigen Zeit heißt, eine Bäckerei zu führen. Zusätzl

Neue Wege gehen - weniger ist mehr!

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  Kennen Sie die Amish People? Mit viel Liebe zu den Werten und dem Handwerk wird gelebt. Back to the roots - Könnten Sie damit auch zufrieden sein? Wir können vieles von den Amish People lernen Verbinden wir die Vergangenheit mit der Gegenwart und finden Lösungen für die Zukunft! Diskutieren wir zusammen darüber, damit auch wir neue Wege gehen können... Haben auch Sie interessante Ideen, welche Sie noch umsetzen möchten? Wenn Sie Fragen haben oder meine Unterstützung benötigen, einfach mal anrufen: 071 288 05 51 - Hugo Bühlmann - www.hugobuehlmann.ch Weitere interessante Impulse für nachhaltige Projekte, finden Sie auch in den Beiträgen auf diesem Blog:  https://authentisch-leben.blogspot.com/