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Überraschung!

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Werden Sie sich im nächsten Jahr selber überraschen? Liebe Leserinnen und Leser Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr! Mit herzlichen Grüssen  Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Selbermachen - eine andere Geschichte des Konsumzeitalters

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 Selbermachen  Selbermachen - Reinhild Kreis - Campus Verlag - www.campus.de Selbermachen war früher ein Modetrend... Vom Heimwerken bis zum Kuchenbacken: Warum stellen viele Menschen selbst her, was sie auch kaufen könnten?  Der Blick auf Praktiken des Selbermachens eröffnet eine ganz neue Perspektive auf die Konsumgeschichte. Diese historische Studie (1880-1990) zeigt Selbermachen als Praxis, als großen Markt und als »moral economy«, in der Versorgungsfragen an Vorstellungen über richtiges und falsches Handeln, Identitäten und Rollenbilder gekoppelt waren. So wird sichtbar, wie sehr gesellschaftliche und wirtschaftliche Ordnung von der Frage geprägt sind: Selbermachen oder Kaufen? Vor allem in Kriegs- und Krisenzeiten wurde aus der Not heraus viel selber gemacht. Selbstversorgung nannten sie das. Wer viel selber machte konnte nicht nur sparen, sondern auch besser überleben... Fazit Wer genug Geld und keine Zeit hatte - kaufte und wer kein Geld hatte, aber genug Zeit machte es selber!

Indianische Weisheit

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  Menschen, die nur arbeiten, haben keine Zeit zum Träumen. Nur wer träumt, gelangt zur Weisheit. Wann träumen Sie wieder? Gerne unterstütze und begleite ich Sie bei der Umsetzung Ihrer Träume, im Raum St.Gallen - Ostschweiz www.hugobuehlmann.ch

Sind Sie an Food-Projekten interessiert?

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Kennen Sie Jamie Oliver?   Geniessen - mit Produkten aus der vielfältigen und erlebnisreichen Natur Gerne möchte ich mit Ihnen, die Genuss-Schätze entdecken. Einerseits habe ich einige Zeit in der Hotelbranche gearbeitet, anderseits habe ich als Marketingberater für Gastro-und Lebensmittel-Produktions-Betriebe, auch neue Produkte und Konzepte entwickelt. Heute ist es doch ganz wichtig, dass Sie von der Tradition, dem Handwerk, der Werthaltigkeit, der Autheniztiät, der Individualität und Qualität profitieren können. Da ich gerne koche und backe, die Natur und den Garten liebe, gerne auch einmal ein Glas Wein trinke oder einfach geniesse, schreibe ich über diese Themen, wo einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Nicht als Foodhunter, der in aller Welt nach den feinen Delikatessen jagt. Nein, ich liebe das Regionale oder "gut Schweizerische", was aber nicht heisst, dass da die Grenzen aufhören. Auf der Suche nach dem authentischen Geschmackserlebnis und dem U

Der Code für deine Zukunft

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Der Code für deine Zukunft  Der Code für deine Zukunft - Johannes Ellenberg - www.gabal-verlag.de Dein Schlüssel für ein glückliches und selbstbestimmtes Leben Jeder Mensch ist einzigartig. Du bist einzigartig. Du hast Talente, Interessen und Leidenschaften, die dich von anderen unterscheiden.  Um diese im Job optimal zur Geltung zu bringen und dabei beruflich langfristig Erfüllung zu finden, musst du selbst die Verantwortung für dein Leben übernehmen und diese Punkte in Übereinstimmung bringen.  Denn die Arbeitswelt ist im Aufbruch: Start-ups, Unternehmertum und Innovationen haben die 2010er-Jahre geprägt und sind auch in Zukunft ein starker Motor für den Wandel. Gesellschafts- und Wirtschaftssysteme werden neu definiert. Wer dabei nicht auf der Strecke bleiben will, muss seine Komfortzone verlassen und eigenverantwortlich seine Zukunft gestalten – als Unternehmer seines eigenen Lebens. Persönlichkeitsentwicklung, Spiritualität und Mindfulness sind dabei die Trendthemen des nächsten J

Buchtipp: VAUDE - Mut steht uns gut!

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Mut steht uns gut!  Nachhaltig denken, erfolgreich lenken! Was wäre, wenn ein Unternehmen die Verantwortung für Mensch und Natur ernst nimmt? Wenn eine Unternehmerin Werte wie Nachhaltigkeit, Vereinbarkeit von Familie und Beruf und Vertrauen zur praktischen Firmenphilosophie macht und selbst konsequent lebt?  Dr. Antje von Dewitz (Geschäftsführerin von VAUDE) und ihr Team zeigen, dass man scheinbar alternativlose Paradigmen wirtschaftlichen Erfolgs über Bord werfen und damit ziemlich erfolgreich sein kann.  Immer mehr, immer billiger, maximaler Profit – und nach uns die Sintflut?  Dass es anders geht, und zwar erfolgreich, zeigt das Familienunternehmen VAUDE, das Nachhaltigkeit bereits vor zehn Jahren zum Erfolgsmodell machte und mit seiner Strategie beweist, dass ökonomischer Erfolg und ökologische und soziale Verantwortung keine Widersprüche sind.  Das Thema Nachhaltigkeit steht ganz oben auf der Agenda, nicht nur in Sachen Familienfreundlichkeit ist das Unternehmen Vorreiter. Ob Kli

Buchtipp - Bodensee

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Reisen - rund um den Bodensee Herausgeber Tertianum - Verlag Callwey - www.callwey.de Reisen kennt kein Alter Diese Reise führt Sie in eine der schönsten Regionen Deutschlands, der Schweiz und Österreichs und darüber hinaus: Freuen Sie sich darauf, gemeinsam mit Autor Patrick Brauns nicht nur Konstanz, Friedrichshafen, Bregenz oder St.Gallen neu zu entdecken, sondern auch auf sehenswerte Schiffs- und Zugfahrten durch die Drei-Länder-Region sowie ausgewählte Empfehlungen zum Essen, Übernachten und Genießen. Folgen Sie den Empfehlungen von Bestsellerautorin Gaby Hauptmann, Ornithologe Prof. Peter Berthold, Eric Thiel und vielen mehr und erleben Sie den Bodensee von seinen schönsten Seiten. Von Kulinarik über Kultur & Geschichte bis hin zu Shopping – die Themen sind so vielseitig wie die Zielgruppe selbst.  Viel Vergnügen beim Reisen und entdecken der Sehenswürdigkeiten wünscht Ihnen Hugo Bühlmann - aus der schönen Klosterstadt St.Gallen.

Buchtipp - Einsichten und Weitblicke

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WOLF DIETER STOHRL Wolft Dieter Storl - Einsichten und Weitblicke - AT Verlag - www.at-verlag.ch Das grosse Wolf-Dieter Storl Lesebuch Wir glauben, wir verstehen die Welt. Die Wissenschaft hat sie bis ins kleinste Detail vermessen, zergliedert und analysiert.  Was aber wissen wir wirklich? Ist das Sein nicht viel weiter, viel magischer, als wir glauben? Wenn wir anhalten, uns Zeit nehmen und uns in eine Blume, ein Tier, eine Wolke, ein Geschehnis hineinversetzen, dann können uns Welten von unendlicher Tiefe aufgehen.  In Wolf-Dieter Storls neuem Buch, dem Kondensat seines immensen Wissens, geht es in erster Linie um Pflanzen, um Schamanenpflanzen, um invasive Neophyten, Pyrrolizidin-Alkaloide und Hildegard von Bingens Löwenzahn. Storl vermittelt uns auch seine Sicht über Zeitfragen wie Klimawandel, Ökologie und Gesundheit. Das Wesen der Tiere, die Bedeutung der Märchen und das Gärtnern sind weitere Themen, wie auch seine magischen Reisen nach Indien, China, Mexiko,

Buchtipp - Die 95/5 Formel

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Die 95/5 Formel Die 95/5 Formel - Simon Hofer - Redline Verlag - www.redline-verlag.de Viele Menschen wissen nicht, was sie wollen, und kommen nicht vom Fleck. Einige wenige haben eine genaue Vorstellung von ihren Zielen und erreichen diese auch, ob finanziell, gewichtsmäßig oder in der Karriere. Warum aber haben manche Erfolg und andere nicht? Sind es die Gene, der IQ oder ist es einfach Glück? Warum viele wenig und wenige alles haben In der westlichen Kultur haben 95 Prozent der Menschen am Ende des Monats Probleme damit, ihre Rechnungen zu begleichen. Sie plagen sich immer wieder mit denselben Ängsten und Sorgen und es fällt ihnen schwer, Dinge durchzuziehen - ob finanziell, in sportlicher Hinsicht oder in der Karriere. Zusätzlich sind diese Menschen vor allem eins: mit ihrem Leben unzufrieden und unglücklich. Demgegenüber stehen fünf Prozent der Menschen: Sie bezahlen nicht nur ihre Rechnungen problemlos, sondern erreichen auch ihre Fitness-Ziele. Sie

Buchtipp - Das neue Lernen - heisst verstehen

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Das neue Lernen - heisst verstehen Henning  Beck - Das neue Lernen - Ullstein Verlag - www.ullstein-buchverlage.de Eine Anleitung für ein modernes Denken in digitalen Zeiten Die neue Lernmethode von Bestsellerautor und Neurowissenschaftler Henning Beck In der Nacht vor der Klausur noch schnell den Lernstoff in den Kopf bekommen, das versuchen viele. Doch schon zwei Wochen später ist alles wieder vergessen. Wie aber gelingt es, Wissen langfristig zu behalten? Noch dazu in einer Welt, in der Wissen Vorsprung schafft?  Verstehen ist die Zauberformel – und die wahre Stärke menschlichen Denkens. Hirnforscher Henning Beck zeigt, wie es geht.  Ob in der Schule, in Unternehmen oder im täglichen Leben: Um der heutigen Informationsflut gerecht zu werden, müssen wir lebenslang lernen. Lernen ist aber nur die halbe Miete. Denn das, was man gelernt hat, kann man auch wieder ver-lernen. Erst wenn wir Zusammenhänge verstanden haben, können wir Wissen dauerhaft abspeichern.  D

Buchtipp - The Ultimate Sneaker Book

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 The Ultimate Sneaker Book Simon Wood - The ultimate Sneaker Book - Taschen Verlag - www.taschen.de Die Bibel für Turnschuh-Fans Eigentlich suchte der Australier Simon „Woody“ Wood 2002 nur eine Möglichkeit, kostenlos an Turnschuhe zu kommen. Zwei Wochen später war er der stolze Verleger von Sneaker Freaker – und musste nie mehr barfuss gehen. Von seinen frühesten Ursprüngen als Fanzine im Punkstil bis zur heutigen Hochglanzaufmachung mit Onlineausgabe hat diese entschlossen unabhängige Zeitschrift jeden Collab-, Quickstrike-, Hyperstrike- und Tier-Zero-Sneaker, jede limitierte Ausgabe, Neuauflage und hippe Innovation der letzten fünfzehn Jahre dokumentiert, vom klassischen adidas-Treter bis zum ultraluxuriösen Edelsneaker.  Sneaker Freaker  berichtet seit 15 Jahren mit spannenden Storys über Sneakers, ihre Liebhaber und die sneakeraffinen Musik-, Street-Art- und Lifestyleszenen zwischen Nord- und Südpol.  Für TASCHEN haben die Sneaker Freakers  das Beste aus

BUCHTIPP - Wenn dir das Leben in den Hintern tritt, tritt zurück

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Keine Angst vor Veränderungen Wenn dir das Leben in den Hintern tritt - Katja Porsch - Goldegg Verlag - www.goldegg-verlag.com  Wie du kriegst, was du willst... oder "Wer besser werden will, muss auch das Scheitern akzeptieren. Wie bei einem Kleinkind das Laufen lernt: gehen - hinfallen - aufstehen - gehen...." Die Autorin Katja Porsch ist als Immobilienmaklerin zweimal gestrauchelt und in Insolvenz gegangen. Unten angekommen, hat sie sich wieder aufgerappelt und als Vortragsrednerin und Buchautorin weitergemacht, mit Erfolg. Sie meint, wir umgeben uns mit zu vielen negativen Nachrichten. In der Presse, auf den Social Medien und im TV. Wenn sie sich etwas wünschen würde, wären dies mehr Träumer. Denn Träumer sehen die Chancen und nicht die Probleme. Träumer stehen immer wieder auf und lassen sich nicht aufhalten. Träumer haben die Energie, andere mit ihrem Traum anzustecken und mitzureissen. Möchten Sie nicht lieber ein Chancenfinder, statt ein

Buchtipp - Ich mach mir die Welt

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Ich mach mir die Welt Harry Gatterer - Ich mach mir die Welt - Molden Verlag - www.styriabooks.at Die Zukunft selbst ist eine Konstruktion, die voller Möglichkeiten steckt. Wie wir mehr Leben in unsere Zukunft bringen Der Blick in die erweiterte Zukunft kann für uns Sternstunden bedeuten. Aber wie erkennen wir sie? Die Sternstunden unserer eigenen Zukunft? Was liegt vor uns? Welche Hoffnungen dürfen wir haben, welche Ängste sind berechtigt? Viele Fragen. Die Zukunft lebt von dem Erkennen der Möglichkeiten und dem erspüren von Potenzialen. Dies aber erfordert Mut, genauer gesagt, den Zukunftsmut. Dabei ist Mut nicht mit Wagemut zu verwechseln. Mutig ist jeder Mensch, der sich über seine gewohnten Komfortzonen hinwegsetzt und sich selbst überwindet.  Entdecken Sie Möglichkeitsräume: Seien Sie aktiv und interessiert an dem Wandel der Welt. Nutzen Sie Prognosen als das, was sie sind: Hinweise. Achten Sie auf Potenziale. Diese zeigen sich meist un

Buchtipp - Es lebe der Generalist!

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Es lebe der Generalist! Es lebe der Generalist - David Epstein - Redline Verlag - www.redline.de Generalisten ­sind «Menschen mit einem breiten Horizont», so  Epstein , und damit diejenigen, die zwischen all den Experten das Potenzial hätten, über den Tellerrand zu blicken. Warum gerade sie in einer spezialisierten Welt erfolgreicher sind Spezialisierung sei der Schlüssel zum Erfolg, sagen viele Experten. Um Fähigkeiten, Instrumente oder Themengebiete zu beherrschen, müsse man früh anfangen und lange üben.  David J. Epstein analysiert in seinem Bestseller Top-Performer in Wirtschaft und Wissenschaft, Ausnahmekünstler wie Vincent van Gogh und Profisportler wie Roger Federer oder Tiger Woods und belegt: Das ist eher die Ausnahme, denn die Regel!   Generalisten legen vielleicht später los, dafür aber meist kreativer, agiler und mit Blick über den Tellerrand. Und haben letztlich Erfolg. Das Buch ist ein eindrucksvolles Plädoyer, wieder mehr Überblick

Buchtipp - LAGOM - Glücklich leben in Balance

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LAGOM LAGOM - Linnea Dunne - Callwey Verlag - www.callwey.de Schweden ist das Lagom-Land Nicht zu wenig, nicht zuviel, genau richtig. Es könnte auch heissen: Weniger ist mehr... Bei dem Lagom-Lebensstil geht es um Entrümpelung, Vereinfachung, den Abbau von Vorurteilen und das Beschreiten eines ehrlichen Weges. Zugehörigkeit und gemeinsame Verantwortung, nachbarschaftliche Beziehungen, ein Miteinander. Podcast: Man könnte Lagom als Trend der Zeit bezeichnen. Die meisten Menschen stehen unter Stress. Darum nützen Sie am besten die Lagom-Balance zwischen Berufs- und Privatleben. Verbringen Sie mehr Zeit mit der Familie und Freunden. Geniessen die Sonne, das Faulenzen und die Entspannung. Gehen Sie doch einfach mal wieder mit Ihren Freunden und Kollegen einen Kaffee trinken... nach der Coronakrise... Mit glücklichen Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Design Thinking - fürs Leben

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So designen Sie ihren Traum-Job Bill Burnett / Dave Evans - Design Thinking - Econ Verlag Zwei Drittel aller Arbeitnehmer sind in ihrem Job unglücklich. Die beiden Standford-Professoren Bill Burnett und Dave Evans zeigen uns, wie wir mit den Prinzipien des Design Thinking ein Leben gestalten, das sinnstiftend ist - ganz gleich, wer wir sind, was wir arbeiten oder in welchem Lebensabschnitt wir uns gerade befinden. Leben nach Design - werden Sie ein Lebens-Designer! Allein in den USA streben mehr als 31 Millionen Menschen zwischen 44 und 70 Jahren das an, was heute oft eine "Encore Career" genannt wird - eine Karriere nach der Karriere, eine Arbeit, die persönliche Befriedigung, finanzielles Auskommen und soziales Wirken miteinander verbindet.  Viele davon meinen, dass es für sie schon zu spät ist. Aber es nie zu spät, ein neues Leben zu gestalten, das Sie lieben. Was braucht es, ein Lebens-Designer zu sein. Als erstes müssen Sie lernen, wie ein D

Buchtipp - Mein dänisches Lebensgefühl

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Dänischer Lifestyle Mein dänisches Lebensgefühl - Inken Henze - Busse Seewald Verlag HYGGE = ein entspanntes Gefühl Hyggelige Inspirationen rund ums Jahr Dieses inspirierende Buch von Inken Henze, voll mit dänischem Lebensgefühl, ist mit vielen Tipps und Rezepten für die vier Jahreszeiten - vom Frühling, Sommer, Herbst und Winter - gefüllt. Da vielen Lesern und Leserinnen, der Begriff Hygge unbekannt ist, wird er von verschiedenen Dänemark-Enthusiasten in den Interviews sehr gut erklärt und beschrieben. Was ist überhaupt - HYGGE Fundstück über Hygge  - siehe Video Falls Sie wieder einmal ein hyggeliges Wochenende in Dänemark verbringen können, finden Sie in diesem Buch auch noch verschiedene Anregungen für das Übernachten, Essen, Vergnügen und Sehenswürdigkeiten - für Ihren Besuch in Kopenhagen. Fazit: Ein gelungener Wohn- und Reiseführer für Dänemark, aus der Sicht der deutschen Autorin, mit vielen Erinnerungen, Anregungen und Beispielen fü

Buchtipp - Dein bestes ICH

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Dein bestes ICH Christo Foerster - Dein bestes Ich - Gabal Verlag - www.gabal-verlag.de Was vor uns liegt und was hinter uns liegt, ist nichts im Vergleich zu dem, was in uns liegt. Und wenn wir das, was in uns liegt, in die Welt tragen, geschehen Wunder. Henry David Thorau Inspirationen für ein kraftvolles Leben Dieses Buch, geschrieben vom Autor Christo Foerster ist mehr ein grosses Buch der Inspiration, als ein Ratgeber. Es ist ein wertvoller Partner, der Ihnen neue Erkenntnisse und Perspektiven eröffnet und Sie dazu ermutigt, Dinge zu verändern. Der Zeitpunkt ist nie perfekt, fangen Sie einfach mal an... Nehmen Sie sich bitte kurz Zeit, für diese wichtigen Fragen: Ich fühle mich oft leer. Ich unternehme weniger. Ich kann mich schwer konzentrieren. Ich schlafe schlecht. Ich bin häufiger krank. Ich bin oft müde. Was ich tue, wird nicht wertgeschätzt. Ich bin ängstlicher. Ich bin oft gereizt. Wenn Sie vier der Aussagen für sich bejahen können,

Buchtipp - Die Wiener Zuckerbäcker

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 Die Wiener Zuckerbäcker Bernhard Wieser & Michael Rathmayer - Pichler Verlag - wwwstyriabooks.at Meisterliches Handwerk - Feine Rezepte In diesem schön bebilderten Buch plaudern die Konditoren und Konditorinnen aus ihren Backstuben. Sie stellen sich selbst vor und zeigen, dass ihr Beruf auch ihre Berufung ist, ein Handwerk vom Feinsten. Dieses Buch erzählt die Geschichten von den Besitzern und Gründern dieser Wiener Konditoreien, welche ihrem Beruf, mit Leidenschaft und Enthusiasmus verbunden sind, der auch die Tradition und die Innovation miteinander vereint. Die interessanten Geschichten rund um das Konditoreigewerbe werden gespickt, mit den besten Rezepten, wie Apfelstrudel, Birnentorte, Brombeer-Macarons, Cremeschnitten, Esterhazy-Schnitten, Hüblertorte und vielen weiteren, bis hin zur Zitronen-Tartelette. Ein tolles Buch, für alle Liebhaber und Liebhaberinnen, sowie Geniesser der Wiener Konditorei- und Zuckerbäcker-Kunst, mit vielen Rezepten zum Nachmachen un

Buchtipp - Das Blech Kochbuch

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Alles nur Blech? Kate Mc Millan - 1 Blech - 50 Gerichte - Callwey Verlag - www.callwey.de Garantiert nicht!  Aber fünfzig - einfach gute Gerichte - auf einem Blech! Für Fleisch- / Fischliebhaber und Vegetarier Manchmal ist der einfachste Weg zugleich der beste. Diese Idee steckt auch hinter diesem Buch. Ein komplettes Gericht auf einem Backblech zuzubereiten, ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich praktisch und vielseitig. Blechgerichte eignen sich besonders fürs Backen, Braten und Grillen . Siehe auch:  https://issuu.com/callwey/docs/blechkochbuch_issuu/6 Probieren Sie es doch einfach mal aus! Einfach, authentisch und lecker. En Guete wünscht Ihnen Hobbykoch Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten

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Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten Cihan Anadologlu - Einmal mit Alles - Callwey Verlag - www.callwey.de DAS ERSTE KOCHBUCH - ZUM THEMA Döner „Einmal mit Alles“, hört man regelmäßig an den Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel.  Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen?  Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm…  Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei. Lesen Sie die interessante Geschichte und die vielfältigen Rezepte des Döners in den verschiedensten Variationen. Machen Sie eine kulinarische Reise ins Land des Kebab und Döners.