Buchtipp - Food and Drinks - Infografiken
Da wird Ihnen alles grafisch erklärt!
 |
Food & Drink Infographics. Ein visueller Guide kulinarischer GenüsseSimone Klabin, Julius Wiedemann - TASCHEN VERLAGHardcover mit 2 Ausklappseiten, 24,6 x 37,2 cm, 464 Seiten |
Dieser Band zeigt die besten und originellsten Infografiken
zum Essen, Trinken und Kochen und beantwortet wie ein illustriertes Schotts
Sammelsurium auf witzige Weise so ziemlich jede Frage, die man sich je zu Essen
und Trinken gestellt haben mag, und viele, auf die man nie gekommen wäre. Was
hier nicht drinsteht, ist zum Verzehr auch nicht geeignet.
Ein paar Kostproben: Sie wollten schon immer mal wissen,
wie Maori kochen und wie man Fugu zubereitet, ohne dabei den Löffel abzugeben?
Wie viele Käsesorten es gibt und wo sie herkommen? Was sich so alles mit
Wassermelonen anstellen lässt? Wo bei einem Fisch vorne ist? Aus welchen Dingen
man Speiseöl machen kann? Wie man Grillkönig wird? Was Ihr Sandwich denkt? Wie
eine Mikrowelle tickt und was in Ihrem Kühlschrank vorgeht? Wann ein Martini
wirklich staubtrocken ist?
Vom altägyptischen Fladenbrot bis zur Molekularküche, von
der home made Pizza bis zur Sternekocherei, Food & Drink Infographics
behandelt alles mit ironischer Leichtigkeit und bleibt auf seiner bunten und
geistreichen Bilderreise durch die Welt der Nahrungsmittel und Gastronomie
keine Antwort schuldig. Es gibt Infografiken zu sämtlichen
Lebensmittel-gruppen, und jede Menge Rezepte und praktische Tipps für
experimentierfreudige Genussmenschen, Küchenhobbyisten und Gourmets.
Bon appetit!
Hugo Bühlmann
Kommentare
Kommentar veröffentlichen