Buchtipp - Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten

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Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten

Cihan Anadologlu - Einmal mit Alles - Callwey Verlag - www.callwey.de


DAS ERSTE KOCHBUCH - ZUM THEMA Döner

„Einmal mit Alles“, hört man regelmäßig an den Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. 
Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen? 

Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm… 

Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei.
Lesen Sie die interessante Geschichte und die vielfältigen Rezepte des Döners in den verschiedensten Variationen. Machen Sie eine kulinarische Reise ins Land des Kebab und Döners.
Viel Vergnügen beim Ausprobieren der Rezepte. Sie sind einfach, aber auch grandios und mit viel Raffinesse. Geniessen Sie es!
Mit kulinarischen Grüssen - Hugo Bühlmann



Standort: St. Gallen, Schweiz

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