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Toscana - eine kulinarische Liebeserklärung

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Toscana - eine kulinarische Liebeserklärung Toscana - Csaba dalla Zorza - Callwey Verlag - www.callwey.de "Backen, kochen, essen und geniessen in der Toscana" Foto aus Buch Toscana - Callwey Verlag Was gibt es schöneres, als das "dolce far niente" in der Toscana zu geniessen? Leider können das meist nur die Touristen, welche dort Ferien machen. Die Produzenten, ob Weinbauer, Gemüseproduzent, Milchbauer, Bäcker oder Metzger, sie können das nicht oder fast nur an den Wochenenden. So idyllisch die Bilder von diesem tollen Kochbuch sind, es steckt immer harte Arbeit dahinter. Die Gerichte werden authentisch hergestellt, mit regionalen Produkten, aus der Toscana. Versuchen Sie doch einmal diese Familien-Rezepte nachzukochen. Es braucht teilweise viel Aufwand, gute Produkte und natürlich auch viel Liebe dazu, damit sie gelingen. Bei den Rezepten, achten Sie bitte darauf, dass das Buch aus dem italienischen übersetzt wurde ...

NEIN - Was vier mutige Buchstaben bewirken können

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NEIN - Was vier mutige Buchstaben bewirken können Anja Förster / Peter Kreuz - NEIN - www.pantheon-verlag.de "Nur wer sich entscheidet existiert"  Martin Luther "Wenn Unternehmen heute unter mangelnder Verantwortungsübernahme, unflexiblen Strukturen, fehlender Kreativität, lahmender Innovationskraft und erodierender Motivation der Mitarbeiter leiden, dann liegt das auch daran, dass die via Sozialisation passend gemachten Nicht-Entscheider in der heutigen Arbeitswirklichkeit so überfordert sind, wie ein Höhlenbewohner in der freien Steppe." (Auszug aus dem Buch) JA oder NEIN? Sich zu entscheiden, bedeutet immer auch sich für etwas oder gegen etwas zu entscheiden. Aber dazu muss man man zuerst einmal wissen, was man überhaupt will. Es gibt vier Typen von Menschen: der Stammgast, der Träumer, der Pauschaltourist und der Globetrotter.  Der Stammgast ist im Hamsterrad des Lebens und der Routinen gefangen. Der Träumer möchte ...

Buch-Tipp Die Glücks-Strategie - Mens sana in corpore sano

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Die Glücks-Strategie Die Glücks-Strategie - kneipp verlag - www.kneippverlag.com Das Beste gegen:  Stress & Burnout, Müdigkeit & Antriebslosigkeit, Konzentrationsschwäche & Angst, sowie Schlaflosigkeit Das Lebens-Buch für Leib, Seele, Hirn und Herz In Grossbritannien wurde von MyNutrition eine Gesundheitsstudie an 37'053 Personen durchgeführt. Davon befanden sich nur 6% der Studienteilnehmer in einem optimalen Gesundheitszustand, 50% in einem mittelmässigen und 44% befanden sich in einem ausgesprochen schlechtem Gesundheitszustand. Von den Studienteilnehmern klagten 80% über einen Mangel an Energie, 76% über eine signifikante Abnahme des gewohnten Energielevels, 44% über Depressionen, 43% über Konzentrationsmängel und 32% über Gedächnis- und Lernprobleme. Mit den wissenschaftlichen Ausführungen über unser Gehirn, Herz, Essen und Ernährung, der Angst und Spiritualität, liefert Ihnen dieses Buch, mit anschaulichen Bildern und allgemein ve...

Essen Sie gerne und reizt Sie ein Gastro-Projekt?

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Michel Peclard - ein aussergewöhnlicher Gastronom Frisch - frech - regional Seine speziellen Gastrobetriebe finden Sie hier: http://www.peclard.net/ Auch ich habe auch innovative Ideen, sie müssen nur noch umgesetzt werden... In der Ostschweiz könnte man solche Ideen auch verwirklichen, aber wie es so ist, meistens bleibt es beim Träumen.... Sollten Sie Interesse haben, dann diskutiere ich gerne mit Ihnen über nachhaltige Gastro-Projekte in der Ostschweiz. Vielleicht gelingt es  auch hier, etwas auf die Beine zu stellen, das Rendite abwirft und Ihnen auch noch Spass macht.... Mit unternehmerischen Grüssen Hugo Bühlmann 071 288 05 51 www.hugobuehlmann.ch

Buch-Tipp Titel bitte selber ausdenken

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Geben Sie ihrer Kreativität freien Raum Titel bitte selber ausdenken - Gabal Verlag - www.gabal-verlag.de "Raus aus dem Trott , rein ins Abenteuer. Gewohnheiten durchbrechen und Chancen ergreifen. Neues und Nützliches erschaffen. Auf eigene Projekte abfahren und Erfolge einfahren. Das Leben bunter und lebenswerter machen. Sie haben jede Menge kreatives Potential. Entwickeln und nutzen Sie dieses Potenzial, starten Sie mit dem Selbstausdenken noch heute. Dieses Buch wird Sie dabei unterstützen."  (aus dem Vorwort für Selbstausdenker) 157,5 erfolgreiche Ideenbeschleuniger finden Sie in diesem praktischen Sachbuch, geschrieben vom Kreativitätsexperten Bernhard Wolff. Zur einfachen Anwendung sind diese in acht Themenfelder aufgeteilt: Autopilot einschalten, eigene Ziele setzen, kreatives Denken, kreatives Verhalten, kreative Kommunikation, Orte und Einflüsse, ideenreich im Job und ideenreich in Beziehungen. Von der Start-up-Starthilfe bis zum Spinner-M...

Wenn die Innenstädte leer werden...

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Macht Ihnen das Einkaufen Spass? Marktgasse St.Gallen Kennt der Detailhandel, die Wünsche seiner Kunden? Ausgangslage: Die Schweiz ist als Hochpreisinsel bekannt und der Handel ist mit sinkenden Margen und dem Einkaufstourismus ins grenznahe Ausland unter permanenten Druck geraten. Die Inhaber bzw. Geschäftsführer, nicht weniger Detailhandelsunternehmen, werden daher mit weiteren Problemen rechnen müssen. Dies auch infolge ungenügender Marktprofilierung, vernachlässigter Nachfolgeplanung und mangelnder Eigenkapitalausstattung. Gefunden an einem leeren Ladenlokal in St.Gallen Mögliche Lösungsansätze für die Zukunft: Das neue Leitmotiv für die Unternehmer sollte ab sofort heissen : „Rundum zufriedene Kunden und mehr unternehmerisches Denken“ Echtes unternehmerisches Denken bedeutet: Innovation, denken in Alternativen, in neuen Kundensegmenten und -lösungen, sowie im Schaffen neuer Nachfragen . Kompromisslose Konzentration auf de...

Showroom - Wein als Kunst präsentiert

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55 Winzer - eine Vinothek Design by Michael Michalsky Innenansicht der Vinothek - Bild - www.par-terre.de Präsentation der Vinothek Wollen Sie noch mehr Infos? Hier ist der Link: http://www.par-terre.de/ Ein gutes Beispiel von Kooperation. Zu empfehlen auch für andere Produzenten,  Branchen und neue Projekte. Mit geniesserischen Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buch-Tipp Das Schweigen der Männer

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Das Schweigen der Männer Dasa Szekely - Blanvalet Verlag - www.blanvalet.de Warum der Mann in der grössten Krise seines Bestehens ist und wie er wieder herauskommt.... Aus Kriegshelden werden Pantoffelhelden und aus Alphatieren werden Weicheier, so die Autorin. Dieses Buch sollten nicht nur wir Männer lesen, sondern auch unsere Frauen......damit beiden Geschlechtern die Augen aufgehen. Mehr möchte ich zu diesem Buch nicht sagen :-) Mit gleichberechtigten Grüssen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch PS. An die Männer, bitte nicht aufregen!

Buch-Tipp Vom Land in den Mund

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21 Thesen - für oder gegen die Landwirtschaft Jan Grossarth - Nagel&Kimche - www.nagel-kimche.ch Warum sich die Nahrungsmittelindustrie neu erfinden muss Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht - so sehen wir die Landwirtschaft. Wir hätten gern den guten alten Bauernhof zurück. Aber seine Zeit ist unwiderruflich vorbei. Um alle zu ernähren, brauchen wir die Industrie; höchste Zeit, dass wir sie ändern, dass wir sie zu fairer Gestaltung zwingen, dass ihr Phantasie und eine Seele eingepflanzt werden. Wir wollen den Bauernhof natürlich und ursprünglich, von gesundem Schrot und glücklichen Tieren. Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden fordern Lebensqualität für Nutztiere, ökologisches Bewusstsein und die Abkehr von der Discounter-Mentalität. Die Bauern kontern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik: Die Nahrungsmittelindustrie hat längst den Bilderbuch-Bauernhof abgelöst, mit dem wir unseren Kindern Land und Vieh erklären. Denn...

Buch-Tipp für Geniesser - klein und süss

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 K lein und Süss -  70 köstliche Kleinigkeiten für Ihren Genuss klein &süss - Pichler Verlag - www.pichler-verlag.at Kleiner ist feiner  Deshalb bäckt der Meister-Konditor Christian Kaplan, am liebsten im Mini-Format. Ein Stück für dich, ein Stück für mich... Es sind die kleinen, süssen Sünden, die das Leben so lebenswert machen. Die Kreationen von Meister-Konditor sind klein und verführerisch - ein Muss für alle, deren Herz bei Törtchen, Trüffeln, Kuchen und Co. höher schlägt. Sehr schöne, authentische Fotos und machbare Rezepte, für alle die gerne backen und geniessen. Wieder ein tolles Buch aus Pichler Verlag, für sich selbst oder zum Schenken. Viel Vergnügen beim Backen wünscht Ihnen Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch