Authentisch leben - Träume leben - sinnstiftende Perspektiven

Sie müssen nicht Arnold Schwarzenegger heissen...... Steierer 50 Dinge - Czar/ Timischl - Styria regional - www.styriabooks.at 50 Dinge - die Sie auf keinen Fall verpassen sollten "Egal, ob Sie ein gebürtiger Steirer oder nur im Herzen einer sind – der Entdeckerlaune sind keine Grenzen gesetzt, wenn man eine Grenze überquert und trotzdem in der Steiermark bleibt, auf dem Holzweg genau das Richtige findet, pirscht, ohne eine Büchse auch nur anzurühren, mit Skiern wie ein Weltmeister kurvt oder doch lieber in der „Mutter des Thermenbooms“ die Glieder wärmt. Die „Grüne Mark“ ist etwas ganz Besonderes für „Eingeborene“ wie Besucher – und das nicht nur in Zusammenhang mit dem UNESCO-Weltkulturerbe, wie 50 abwechslungsreiche Kurzporträts zeigen. Die Vielfalt des Steirerlandes hält Überraschendes und Unbekanntes ebenso bereit wie so manchen Insidertipp." - Styria Verlag Lesenswertes Foto-Buch mit vielen Informationen von Sehenswürdigkeiten, Handwerksbetrieben und M...

Eine kulinarische Reise durch Süditalien    Elisabetta de Lucca - Mediterraneo - Pichler Verlag - www.styriabooks.at    Antipasti, Primi, Secondi und Dolci Es sieht nicht nur köstlich aus - es ist köstlich - das Rezeptbuch von Luigi Barbaro, mit seinen inspirierenden Fotos von Land, Meer und Leute. Aufgewachsen ist er in ärmlichen Verhältnissen, in einem Vorort von Neapel. Als Kind hatte er oft Hunger und sein bevorzugter Spielplatz war am Hafen in der Nähe eines Restaurants, in dem wohlhabende Leute verkehrten und wo ab und zu etwas für die Kinder abfiel. Er fasste den Vorsatz, auch einmal in einem solchen noblen Restaurant zu essen oder vielleicht auch mal so eines zu besitzen.  Heute ist er Besitzer mehrerer Restaurants in Wien, wo er die süditalienische Küche pflegt und wo ihm Authentizität, Qualität und Frische, am wichtigsten sind.   Mediterraneo - ein gelungenes Buch mit vielen Rezepten ...

Begegnung mit alter Lebensweisheit Was sich bewährt hat - Inge Friedl - www.styriabooks.at Authentisch leben - sich entschleunigen  Sicher kennen Sie den neuen Ausdruck "Slow life". Er wurde durch die Bewegung SLOW FOOD geprägt. Dieses Buch, ist ein Leitfaden für ein gesünderes und authentischeres Leben. Es handelt davon, wie Sie wieder langsamer werden und sich entschleunigen können. Heute: Wir leben unter Druck, uns im Leben verwirklichen zu müssen und können nur schwer zur Ruhe kommen. Wir glauben, immer und überall erreichbar sein zu müssen und schalten unser Handy nicht einmal mehr im Urlaub aus. Wir merken, dass das Lesen von Ratgeberbüchern oder das Besuchen von teuren Lebenshilfe-Seminaren uns nicht wirklich weiterhilft. Wir möchten zurück in die gute alte Zeit. Vor ein, zwei Generation war das Leben noch anders; es war ein Leben in Zufriedenheit und Gemeinschaft, verbunden mit Nachbarschaftshilfe. Sicher, das Leben war damals nicht einfach und...

Von Kühen, Butter, Käse und Edelweiss Inge Friedl - Almleben - Verlag - www.styriabooks.at War's früher besser? Nein, aber einfacher.. Die Autorin Inge Friedl, eine Historikerin und Archivarin, zeichnete in vorbildlicher Manier, die Lebenserinnerungen von Sennerinnen, Viehhirten, Almbauern und sonstigen Gesellen auf. "Almleben" ist ein Geschichte- und Bildbuch, dass das Leben und Arbeiten in den frühen Jahren des letzten Jahrhunderts auf österreichischen Almen beschreibt. Authentische Geschichten, alte Bilder, frohe Lieder und originale Rezepte laden ein, zum Träumen und nachdenken, wie hart und beschwerlich, aber auch wie fröhlich das Almleben damals war. Ein lesenswertes Buch, auch für Schweizerinnen und Schweizer, die gerne in die Berge, auf die Alpweiden und Berghütten gehen.

   Wer ist Bos Food?   Sein Geheimnis?   Schauen Sie den Video-Clip an, dann wissen Sie es! Wenn Sie ein Interesse für Food- und Gastro-Projekte haben, rufen Sie mich an 071 288 05 51 oder schreiben Sie mir buehlmann@beratung-kmu.ch Als ausgewiesener Konsumgüterspezialist, im Food- und Non-Food Bereich, mit Gastronomie-Erfahrung, entwickle ich gerne innovative Projekte mit Ihnen.  

Süsses - einmal anders www.styriabooks.at Jeder liebt Süsses........Sie auch? Sie möchten mal etwas Raffiniert-Überraschendes geniessen? Sie lieben auch so Ausgefallenes, wie Schokoladen-Thymiancookies oder Erdbeer-Basilikum-Moussetörtchen? Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten Basilikum, Minze, Verveine, Thymian, Lavendel, Koriander, Salbei, Rosmarin, Geranien, Zitronengras, Zitronenmelisse und weitere Kräuter-Köstlichkeiten sind nur einige der Zutaten für diese feinen Desserts. Die Rezeptesammlung ist sehr vielseitig. Wunderbare Torten, köstliche Kuchen, Gebäck, Konfitüren, Parfaits und erfrischende Eistees sind mit schönen Farbfotos von Fotograf Mathias Neubauer in Szene gesetzt worden. Probieren Sie die feinen Rezepte des preisgekrönten Konditormeisters Florian Löwer einfach mal aus! Der preisgekrönte Konditiormeister Florian Löwer zeigt mit seinen feinen Dessert- und Kuchen-Rezepten, was innovatives Backen bedeutet. Ich möchte  nicht zuviel üb...

Suchen Sie ein Restaurant? Das ist out.  Wienerschnitzel - Restaurant Lagerhaus, St.Gallen Neu gibt es jetzt das Foodspotting: www.foodspotting.com/find/in/St.-Gallen-Schweiz Find out and come in..................

Tief unter Londons - City wird gegärtnert Foto - www.growing-underground.com Schmeckt dieses Gemüse? Foto - www.zerocarbonfood.co.uk Die Innovation In den unterirdischen Luftschutzkellern aus dem 2. Weltkrieg gedeihen Salate und anderes Gemüse....ganz ohne Schnecken........... Weitere Infos und die Geschichte dazu, finden Sie auf: www.growing-underground.com Aber wie Sie wissen, haben auch wir viele Bunker und da wird schon seit Jahren Chamignons-Zucht betrieben.... JA, es liegt noch viel brach, auch in der Schweiz -  siehe auch:  www.brachland-gaertner.blogspot.ch  und es gibt noch viele Projekte zum umsetzen: www.projektoffice.blogspot.ch

Das Ende des grossen Fressens www.goldmann-verlag.de "Mehr Zucker, Fett und Salz steigern den Appetit" Der Autor David Kessler ist ausgebildeter Mediziner und Jurist und schreibt in seinem Buch, was Sie gegen das "grosse Fressen" tun können. Er hat mit vielen Insidern aus der Nahrungsmittelindustrie und ebenso mit führenden Neurobiologen und Psychologen gesprochen, um dem unkontrollierten Essverhalten auf die Spur zu kommen. Mehr Schein als Sein Leider beinhaltet heute die vorgefertigte Nahrung neben Zucker, Fett und Salz in hohen Masse auch künstliche Aromastoffe. Wenn wir die Glace mal unter die Lupe nehmen, so besteht sie traditionell aus Vollmilch, Eiern, Zucker und verschiedenen Zusätzen, wie pürierten Früchten. Mit wachsender Beliebtheit hat die Industrie jedoch etwas ganz anderes daraus gemacht. Die Grundsubstanz ist eine Trockenmischung aus Milchpulver, Zucker und Glukose, Milchbestandteilen und einer Kombination aus Gummi und Emulgator. Im Res...