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Buchtipp - Die Wiener Zuckerbäcker

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 Die Wiener Zuckerbäcker Bernhard Wieser & Michael Rathmayer - Pichler Verlag - wwwstyriabooks.at Meisterliches Handwerk - Feine Rezepte In diesem schön bebilderten Buch plaudern die Konditoren und Konditorinnen aus ihren Backstuben. Sie stellen sich selbst vor und zeigen, dass ihr Beruf auch ihre Berufung ist, ein Handwerk vom Feinsten. Dieses Buch erzählt die Geschichten von den Besitzern und Gründern dieser Wiener Konditoreien, welche ihrem Beruf, mit Leidenschaft und Enthusiasmus verbunden sind, der auch die Tradition und die Innovation miteinander vereint. Die interessanten Geschichten rund um das Konditoreigewerbe werden gespickt, mit den besten Rezepten, wie Apfelstrudel, Birnentorte, Brombeer-Macarons, Cremeschnitten, Esterhazy-Schnitten, Hüblertorte und vielen weiteren, bis hin zur Zitronen-Tartelette. Ein tolles Buch, für alle Liebhaber und Liebhaberinnen, sowie Geniesser der Wiener Konditorei- und Zuckerbäcker-Kunst, mit vielen Rezepten zum Nachmache...

Buchtipp - Das Blech Kochbuch

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Alles nur Blech? Kate Mc Millan - 1 Blech - 50 Gerichte - Callwey Verlag - www.callwey.de Garantiert nicht!  Aber fünfzig - einfach gute Gerichte - auf einem Blech! Für Fleisch- / Fischliebhaber und Vegetarier Manchmal ist der einfachste Weg zugleich der beste. Diese Idee steckt auch hinter diesem Buch. Ein komplettes Gericht auf einem Backblech zuzubereiten, ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich praktisch und vielseitig. Blechgerichte eignen sich besonders fürs Backen, Braten und Grillen . Siehe auch:  https://issuu.com/callwey/docs/blechkochbuch_issuu/6 Probieren Sie es doch einfach mal aus! Einfach, authentisch und lecker. En Guete wünscht Ihnen Hobbykoch Hugo Bühlmann www.hugobuehlmann.ch

Buchtipp - Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten

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Einmal mit Alles - der Döner und seine Verwandten Cihan Anadologlu - Einmal mit Alles - Callwey Verlag - www.callwey.de DAS ERSTE KOCHBUCH - ZUM THEMA Döner „Einmal mit Alles“, hört man regelmäßig an den Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel.  Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen?  Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm…  Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei. Lesen Sie die interessante Geschichte und die vielfältigen Rezepte des Döners in den verschiedensten Variationen. Machen Sie eine kulinarische Reise ins Land des Kebab...

Buchtipp - Wer braucht Super-Helden?

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Wer braucht Super-Helden? Lisz Hirn - Wer braucht Superhelden - Molden Verlag - www.styriabooks.at "Es kommt nicht darauf an zu einer Klasse zu gehören, sondern eine Klasse für sich zu sein." Lisz Hirn Was wirklich nötig ist, um unsere Welt zu retten Wir fordern neue Vorbilder! Von Herakles bis Batman, von Boris Johnson bis Donald Trump: Superhelden stehen hoch im Kurs, und die Erzählung über sie, ist fester Bestandteil aller Kulturen.  Für unsere verweichlichte Gesellschaft, die weder Unsicherheit noch Schmerzen aushält, gleichzeitig aber dem Selbstoptimierungswahn verfallen ist, scheinen sie besonders wichtig zu sein. Sollen sie uns doch aus dem Schlamassel retten, in das wir uns durch unser Komfortdenken und übertriebenes Sicherheitsbedürfnis hineingeritten haben.   Ist der Superheld überhaupt noch ein taugliches Rollenmodell?  Sogenannte „starke Männer“ zeigen heute, wie es sicher nicht gehen wird. Aber die Autorin Lisz Hirn weiß: ...

Buchtipp - Männerherz - Was Männer bewegt

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Was Männer bewegt Richard Schneebauer - Männerherz - Goldegg Verlag - www.goldegg-verlag.com Wir Männer müssen reden.  Miteinander und mit uns selbst.    Wir Männer müssen behutsam sein.  Miteinander und mit uns selbst. Freiheit - Beziehung - Selbstbestimmung Was will das Männerherz? Viele Männer haben einen inneren Drang nach gelungenen Beziehungen und einem freien, selbstbestimmten Leben – doch die Realität sieht oft anders aus. Im Job, in ihren Freundschaften, im Alltag und in der Liebe fühlen sich mehr und mehr Männer durchs Leben getrieben und suchen ihren Platz. Wie finden sie ihn? Männer wollen frei und gebunden sein: In jeder Partnerschaft unterscheidet sich der Wunsch beider Partner nach mehr oder weniger Nähe, nach mehr oder weniger Distanz. Wie lässt sich dieses Beziehungsdilemma lösen? Wie lassen sich Geborgenheit und Freiheit vereinbaren? Männer wollen lebendige Beziehungen führen: Wenn Männer bei sich selbst beginnen, hö...

Buchtipp - Kobe Bryant - MAMBA MENTALITY

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Kobe Bryant - MAMBA MENTALITY Kobe Bryant - Mamba Mentality - Riva Verlag - www.rivaverlag.de Dieses Buch ist der nächsten Generation grosser Spieler gewidmet. Holt euch Kraft, indem ihr die Entwicklung anderer versteht und nutzt sie für eure Zwecke.  Macht es einfach noch besser! - Kobe Bryant Mein Weg zum Erfolg In diesem Buch MAMBA MENTALITY gewährt Kobe Bryant einen tiefen Einblick in sein Mindset als Spitzensportler. Die Kombination aus Bryants Erzählung und den Fotografien des Sportfotografen Andrew  D. Bernstein macht dieses Buch zu einem beispiellosen Porträt einer Legende. Kobe Bryant  war einer der versiertesten und berühmtesten Basketballspieler aller Zeiten. Im Laufe seiner zwanzigjährigen Karriere – er spielte ausschließlich für die  Los Angeles Lakers  – gewann er fünf NBA-Meisterschaften, zwei olympische Goldmedaillen, wurde 2008 als wertvollster Spieler der Liga (MVP) ausgezeichnet, erhielt 18  All-Star -Nominie...

Buchtipp - Das Stresstier in Dir

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Das Stresstier in Dir Markus H. Stork - Das Stresstier in Dir - Haufe Verlag - www.haufe.de So gehen Sie produktiv mit Stress um Sind Sie ein AFFE, eine GAZELLE oder ein LÖWE? Welches Stresstier® steckt in Dir? Das   Stresstier® in Dir  stellt die verschiedenen Stress-Typen vor, beleuchtet deren spezifische Verhaltens- und Sprachmuster und ihre Auswirkungen auf den (Arbeits-) Alltag. Außerdem werden Stärken und Schwächen der einzelnen Typen analysiert. Mit dem Wissen um die verschiedenen Stresstiere® und dem Erkennen der Persönlichkeitstypen, hat der Leser die Möglichkeit, in die Vogelperspektive zu gehen, sich selbst und das Gegenüber besser zu verstehen und neue Lösungsmöglichkeiten im Umgang mit Stress zu finden. Inhalt: Wer oder was ist das Stresstier®? Das Stresstier® in Beruf und Partnerschaft Der Einfluss des Stresstiers® auf die Motivation Wo das Stresstier® im Alltag zu finden ist Die Ausprägungen des Stresstiers® Ein Blick ins Gehir...

Buchtipp - GAYME - CHANGER

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GAYME - CHANGER GAYME CHANGER - Redline Verlag - www.redline-verlag.de Wie eine dynamische Minderheit die globale Wirtschaft verändert Die lange ausgegrenzte LGBT+-Community verändert die Wirtschaft rasant und zum Besseren, ökonomisch wie sozial. Auch gegen Widerstände lohnt es, Schwule, Lesben & Co. in Unternehmen zu dynamischen GaYme Changern werden zu lassen – mit starken Anführern, Vorbildern und Verbündeten, mit innovativen Maßnahmen und Kooperationen. Das ist Jens Schadendorfs Botschaft. Er hat der wachsenden Zahl der  GaYme Changer  auf vier Kontinenten nachgespürt und eine kleine Revolution entdeckt: in Gesprächen mit Vorständen, Aktivisten, Netzwerkern, Managern und Diversity-Experten – in Konzernen, Anwaltskanzleien, NGOs, Stiftungen, Verbänden, Unis oder UN. GaYme Changer zeigt mit seinen Geschichten, Analysen und Hintergründen auch, dass es viele Wege und unterschiedliche Konzepte und Schritte für Unternehmen gibt, um ein integratives, regenb...

Buchtipp - für den Mann ab 50 - "Auch das geht vorbei"

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Auch das geht vorbei! Auch das geht vorbei - Andreas Austilat - Goldmann Verlag - www.goldmann-verlag.de Das Trostpflaster für den Mann ab 50 Das kunterbunte Familienleben eines Mannes in den Fünfzigern, mit einer Frau, die seine handwerklichen Bemühungen kommentiert und seine beiden Kinder in der Pubertät, die sein Leben auch nicht gerade leichter machen, werden in diesem Buch humorvoll und mit viel Witz präsentiert. Der Autor Andreas Austilat sieht sich in diesem Stadium so: "Mit fünfzig fängt man schon mal an, Bilanz zu ziehen, wie es so gelaufen ist bisher. Das Leben an sich. Man muss Optimist sein, wenn mit mit fünfzig noch glaubt, jetzt wäre Halbzeit..." In diesem Buch stellt er sich, seine Familie, seine Freunde und Nachbarn vor, mit vielen Geschichten über sein renovierungsbedürftiges Haus und die alltäglichen Bemühungen, es möglichst allen Menschen recht zu machen. Mit seinen zwei linken Händen repariert er fast alles, was meistens nicht ...

Buchtipp - Süsse Bauernweihnacht

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Süsse Bauernweihnacht Elisabeth Lust-Sauberer - Süsse Bauernweihnacht - Pichler Verlag - www.styriabooks.at/pichler Traditionelle Rezepte für Advent und Weihnachtszeit Weihnachtszeit – das Knistern der Kerzen, das Grün der Tannenzweige und der feine Duft der süßen Kekserl und Krapferl aus der Küche. Backen hat gerade am Land eine ganz besondere Tradition: Alte Rezepte werden immer wieder neu abgewandelt, die beliebtesten Kekse schmecken aber natürlich am besten so, wie sie die Oma gemacht hat.  Zum Nachmachen und Einstimmen verrät die beliebte Weinviertler Seminarbäuerin  Elisabeth Lust-Sauberer  ihre besten Familienrezepte, die gemeinsam mit stimmungsvollen Texten zur Advent- und Weihnachtszeit von  Andreas König  sowie bezaubernden Fotos von  René van Bakel  für festliche Stimmung sorgen. Den Anfang machen bewährte Klassiker wie Vanillekipferl oder Husarenkrapfen, aus dem Kapitel „Alle Jahre wieder…“, die von feinen Sü...